Kultura DIY: jak tworzyć własne dzieła i dlaczego warto?

Teatry świata: od tradycyjnego kabuki do nowoczesnych eksperymentów scenicznych.

Antocyjany są w zasadzie odpowiedzialne za czerwony kolor w winie. Antocyjany znajdują się w przeróżnych owocach, pełniąc pokrewną funkcję. Ten związek chemiczny znajduje się w zewnętrznej warstwie skórki winogrona oraz podczas procesu maceracji jest wycierany przed taninami. Większa część soków z winogron (w tym z czarnych winogron) są bezbarwne, tak że maceracja to istotny proces w procesie nadania koloru winu. Są odmiany Vitis vinifera, jakie klasyfikuje się jako teinturier, albowiem już ich sok jest odcienia czerwonego. Najbardziej znanymi są Bouschet, Saperavi i Dunkelfelder. Formy te są niemniej jednak wyjątkiem, co potwierdza wina. W niektórych okazjach winiarze wprowadzają małe ilości tych odmian w celu zwiększenia czerwonego koloru swoich win. Odcień czerwony bądź też różowy, zależy pod każdym względem, od sposobu, w jaki się wydobywa antocyjany ze skórki winogrona w procesie fermentacji. Antocyjany są grupą glikozyd. W momencie maceracji proporcja antocyjan niebieskich zmienia się na odcienie od purpurowego po pomarańczowy. W młodych winach kolor zawdzięcza się zwłaszcza antocyjanom.
1. Przejrzyj

2. Przeczytaj to

3. Tutaj

4. Kliknij i zobacz
Architektura i ekologia: zielone budynki przyszłości.

Categories: Moda kliknij tutaj

Comments are closed.

Dlaczego powinno si

Czemu powinno się często dezynfekować ręczniki i odzież Codzienne używanie rozmaitych ...

Jakimi chorobami zaj

Jakimi schorzeniami zajmują się lekarze w poradni leczącej choroby zakaźne Wielu ...

Oryginalne wyzwania

Polityka to kontrowersyjna dziedzina Polityka, to dziedzina, która ma za zadania ...

Gdzie warto kupić k

Budowa miast - gra w przeglądarce Jeżeli ubóstwiamy obserwować wszelkiego rodzaju ...

Wyjazd - z biurem po

Jaka część Mazur jest zwłaszcza warta uwagi? Mazury są względnie rozległym ...